如何享有無毒有機生活

By 總務組 王碧珠

101年首次例會，我們邀請到中華民國有機生活教育推廣協會的專任講師–林才群先生，來教導我們如何遠離毒害，享有無毒的有機生活。

市面上充斥著太多的加工食品及有毒物品，林講師教導我們如何分辨與預防，茲將演講內容摘錄如下：

1. 保鮮膜、塑膠碗、免洗筷、耐熱塑膠袋、泡麵碗、嬰兒塑膠奶瓶等含有塑化劑,應避免使用。

2. 有的免洗筷子含有二氧化硫，因此外食最好自備碗筷。

3.豬肉內含瘦肉精問題，吃太多的瘦肉精會影響交感神經，有不肖的人用瘦肉精的成份給豬食用，

只長瘦肉，因此買豬肉時要能加以辨別，買豬肉時最好有一層瘦肉一層肥肉較為安全，並儘量少

吃內臟。

4.油是心血管疾病的來源，故要慎選。食用油以冷壓初榨之橄欖油為佳，但只可用來涼拌，不可用來

高溫炒菜。芥菜油、玉米油、葵花油、等單一油品則適合拿來炒菜。

5.清潔用品多含介面活性劑，也是造成異位性皮膚炎的主因，宜慎選。如有異位性皮膚炎患者宜使用

清水及毛巾清洗即可改善。

6.不宜吃太多保健食品，吃太多易造成肝臟負擔，如連續吃二個月無顯著效果應停止繼續服用。

7.國人死亡率最高是癌症。致癌原因與環境破壞、飲食習慣、抽菸、肥胖、壓力等有關。男性以

肝癌為最，女性則為乳癌。

8.抗自由基[氧化、老化]的方法：

(1)多菜少肉，少油
(2)多運動
(3)充足睡眠
(4)均衡飲食
(5)良好的飲食習慣
(6)不抽菸，少喝酒

9.抗氧化高的食物：胡蘿蔔、香蕉、蘆荀、蕃茄、莓果類：櫻桃、草莓、藍莓、蘋果、山竹等，尤以

山竹為最佳。
結論：要遠離毒害，最好選擇有機食品，有均衡的營養，不給自己太多壓力，適當的休閒活動，如此

才能擁有健康的身體。

願姐妹們都能永保健康，幸福快樂。

女兒紅

By總務組 杜美慧

這一天是女兒大喜的日子，100年12月25日。此刻提筆的當下，腦中瞬間閃過一些場景，從那刻摒息陣痛，到她哇哇墜地，接著音樂班、幼稚園、小學、中學、大學，一直到博士畢業，一幕幕歷歷在前。做媽的心中長年打著燈籠尋尋覓覓，終於盼到了這位乘龍快婿，之前不斷的引頸期盼，現在總算有了答案，如今撇開所有的雜念，高高興興，歡歡喜喜，衷心為她祝福。女兒長大了，她要另築自己的窩巢，父母縱然有萬般的不捨，但，也得放她翱翔。

女兒女婿是復興小學一年級的同班同學，記得國語課本第一課「來來來，來上學；去去去，去遊戲」，想像中這兩小無猜，在上學與遊戲的同時，顯然〝左手牽右手，一點感覺都沒有〞，否則二年級就可以把她嫁了，一舉數八得！更何況親家母又是台大媽媽，她的孩子都念台大再留美，只要發揮彈指神功就可以四兩撥千斤，而我卻搞得灰頭土臉，焦頭爛額。我第一次看到女婿是在女兒的博士畢業典禮上，他從洛杉磯飛到舊金山參加她的畢業典禮，也從那時起，兩人才有較密切的聯絡。這段女兒紅給我最大的啟示就是：姻緣有個成熟期，不到成熟，再早認識都沒有用。他們歷經漫長歲月，細嚼慢嚥，婚前認識27年，比起自己的婚姻，相親四個月後訂婚，再隔四十天結婚，簡直是狼吞虎嚥，乖呆了！到如今將近四十年，尚未消化。

新人喜宴的場所在寒舍艾美酒店，這是八個月前就訂好的。其他如挑選禮服、喜帖設計、婚紗照、結婚登記、電視牆播放，以及婚顧公司、新娘秘書、婚禮行程、內外場佈置、拍照錄影、樂隊、司儀、紅毯、菜色、桌次安排……等等，所有大小事情全都兩位新人自己策畫、決定。他們平常要上班，早出晚歸，也只有假日能夠商量辦事，經過這段時間觀察，對他們的溝通能力及處事態度…信心倍增，比我能幹許多，長江後浪推前浪，我該退休準備含飴弄孫了。

走紅毯是宴客當天的重頭戲之一，各個要角紛紛登場，當今最新的玩法，上場依序是：1.男方的爸媽2.女方的兒子牽媽媽3.伴娘伴郎4.花童5.新郎自己走到場中央，向後轉6.爸爸牽女兒進場交給新郎7.一對新人繼續走向台前。仔細想想，如此順序安排，誠然有其潛在的特別意涵。雙方主婚人致詞是重頭戲之二，親家是扶輪社社長，所以台上說話如同家常便飯，順暢如流，而老公的一句〝再多的不捨，也得放手〞，肺腑之言，讓人眼眶泛紅。新人對唱是重頭戲之三，當主持人說請新郎新娘唱歌時，雙方主婚人的表情可以用〝愣住了〞來形容，說實在的，我們事先都不知道有這節目，在家也沒聽到他們在練習，好在這年頭已經學會調適自己，處變不驚，畢竟時代不一樣了。隨桌敬酒是重頭戲之四，由於桌數很多，怕時間來不及，只好你看我，我看你，匆匆帶過。每道菜上桌的時間點都配合著既定的行程，在婚顧的控管下順利進行，直到送客。

感謝各位姊妹的撥冗蒞臨，更感謝各位的祝福。謝謝素霞、慧萍、瓊華的幫忙招待，更要謝謝資蓉的化妝，她幫我變臉，尤其兩眼畫得炯炯有神，讓我顯得神采奕奕，連老公都不認得，再配上那要價16萬的銀白色禮服，不得不讓人自我解嘲：誤把紅毯當星光大道，一切自我感覺良好！管他遠看像朵花，近看我的媽。非常感謝親家準備了一間新房在忠孝新生站，女兒離娘家只有捷運兩站之隔，家裡的鑰匙還是留一副給她，隨時歡迎她回娘家。嫁女兒很忙，但是忙得很快樂，嫁女兒什麼滋味？……不是滋味。

記得女兒在博士畢業晚宴上，曾對我說：「媽！您的身教、言教，已經把我教育成一個遇到挫折不容易投降的人。」我聽了十分欣慰。是的，激情過後，明天太陽依然東邊升起，大家仍然要面對柴米油鹽醬醋茶，挫折在所難免，而婚後的溝通比什麼都重要。守護著往日的誠信，能力仍需並隨著機運，智慧也需伴隨著健康，EQ與IQ相輔相成，秉持著施比受更有福的信念，凡事退一步海闊天空，惜緣惜福，讓謙卑帶來快樂，務實成就美滿。女兒啊！千萬記得，媽給妳最大的禮物，不是別的，而是這三十年來給妳的家教，祝妳永遠幸福美滿！

你最後悔的是甚麼

By 公關組 潘素英

人都會老、當妳我老時回首過往，最後悔的是甚麼？

根據數據；有72%的人後悔年輕時，不夠努力、事業無成。

有67%的人後悔年輕時，錯誤的選錯職業。

有63%的人後悔對子女的教育不夠或方法不當。

有58%的人後悔身體不好。

有11%的人後悔沒賺到很多錢。

如何規畫美滿成功的人生:

1事業＝追求名、利:  /有錢-講話卡大聲(有自信) /有名-講話卡有人聽(成為領導)

2家庭＝婚姻＋子女:  /夫妻要成為一對好搭擋 /親子關係要從小培養,教導孩子正確的價值觀。

3健康是人生最大的財富:  /運動 /飲食 /生活環境， 這三樣是基本要件。

4社會貢獻:  /年輕時要以事業第一、家庭第一、心有餘力時再參予社團活動

*事業、家庭、健康、社會貢獻，需均衡發展、考慮輕重緩急，才能創造出美好的人生。

如何不讓自己後悔:  /自我要求 /正確的價值觀 /知道無時無刻都在做選擇 /扮好自己的角色*要有被領導的雅量,以後才能領導人 /有時要換個角度思考 /善待自己-留點時間給自己 /喜愛自己-讓喜愛變成習慣。

此次的講題非白博士莫

屬，他以幽默的話風、豐富的人生歷練、加上自我表

露，告訴姊妹們他的三個孩子都是經過他設計與規劃，更讓我明白原來美好的人

生是需要從小就被設計規劃，真不愧是學建築搞設計的。

白博士在談話中，提到對孩子的培養，要讓孩子/學習忍受被拒絕 /學習忍受

被誤會 /學習忍受不完美 /學習忍受被挑出錯誤， 挫折的忍受度，即一個人承受

打擊的能力。其實這些不只是孩子們該學習，妳我也必須學習的。最後如同白博士所言：規劃美好的人生要有三大願望；1吃得下飯2睡得著覺3笑的出來。願姊妹們都能達成這三個願望，也有著美好的人生。