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吃出升級版健康免疫

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講師:黃翠華

講題:防疫新生活

演講大鋼:

Covid-19來襲,我們發現原來強化「免疫力」最實在,但「免疫力」吃得出來?

你知道國人十大死因,竟然有高達七項與吃相關?

根據今年6月最新統計,台灣癌症新確診人數飆破11萬人/年,

而中研院七月的最新研究,竟然肺癌也可能是吃出來?

還有食安…,看來愉快享受美食,卻可能吃錯,讓許多健康風險悄悄上身!

我們究竟該怎麽做?有沒有一套全都顧,同時兼具簡單、容易落實的健康飲食方法?

答案就在9/9pm1:30-3:30且讓資深又風趣的黃翠華營養師,帶領我們一同探究如何吃出健康又快樂!

講師:黃翠華

現任:

癌症關懷基金會執行長/資深營養師

國立台北護理健康大學兼任講師

營養師全國聯合會國際事務主任委員/理事

經歷:

台北醫學大學附設醫院營養部主任

馬偕醫院營養師/臨床營養組長

營養師全國聯合會秘書長

台北醫學大學兼任講師/實踐大學兼任講師

台灣雀巢公司營養事業部經理

著作:做自己的營養師

109年8月份例會邀請函

109年8月份例會
主題:激情燃燒的靈魂~我與梵谷的不解之緣!
講師:陸潔民老師
主辦單位:會擴組
時間:8/12日(星期三)中午12:00
地點:信義路五段1號4樓,TICC台北國際會議中心貴賓

理 事長藍金陵 敬邀

雲林若瑟醫院捐款明細&開收據名單

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109年7月份例會邀請函

109年7月份例會
主題:大醫院小醫生 ! 小醫院大醫生?
講師:李聰明院長
主辦單位:社會組
時間:7/8日(星期三)中午12:00
地點:信義路五段1號4樓,TICC台北國際會議中心貴賓廳

理事長 藍金陵 敬邀

109年3月份例會邀請函

台北市大衛營生活藝術協會

109年3月份專題講座

講師:蔡德澤

主題:逆轉你的腦力年齡

時間:3/11日 (星期三) 12:00

地點:台北國際會議中心宴會廳
(信義路五段1號4樓)

理事長  藍金陵 敬邀

大衛營生活藝術協會送愛到雲林

大衛營生活藝術協會送愛到雲林影片欣賞

雞啼鴻運喜迎春(2017/02/08)

剛過完20歳生日的大衞營生活藝術協會,已成功的轉大人了,緊接著再繼續向前邁入2017嶄新的年度。二月八日新春聯歡準時登場,姐妹們神釆奕奕打扮亮麗耀眼,開春團圓的喜悅人人春風滿面,見面時彼此互道恭喜現場一片歡樂氣習。

新年新氣象,此次新春聯歡不同以往,例如:今年彩金奬品大放送,所以人人都可以在新年拿到代表幸運好彩頭的紅包和獎品。這都要感謝~資蓉、金陵、麗華、麗萍、邵老師、素英、麗鳳、碧蘭、蕙貞、素真、悅子姐⋯等人慷慨捐錢捐禮品,讓大家有吃又有拿皆大歡喜!
新任理事長資蓉在新年度歡樂慶生就展現不同的風格,她把傳統的生日快樂歌曲改為伍思凱版,曲風輕快活潑,讓當月壽星驚喜之餘也開心的手舞足蹈歡喜留影。

今年各組節目以歌唱舞蹈為主,配合著新年快樂的氛圍,歌曲大都選擇喜慶的輕快節奏。這次新春團拜日期比往年早,然而過年前後大家都忙,每組很難喬出時間排練,但是活動當天每一組上台表演者都使出渾身解數高歌勁舞,而台下的人也即興熱情參與,隨著樂聲響起姐妹們紛紛上場跟著翩翩起舞,讓整場氣氛high翻天。尤其是明宵更是舞力全開,跨組熱舞帶動讓活動增色不少。
文書組唱、舞的節目和其他組比較下相對輕柔和緩,雪芳姐帶動跳的日本舞更是別具風格,舞步手勢優雅柔美,雖然沒有示範教學,但姐妹們慧根獨具,跟著台上舞者擺動,舉手投足中展現動靜皆美的姿態令人讚賞!

另外值得一提的是,原先大家都不知道社會組所謂鴻運當頭的遊戲節目是什麼玩意兒,後來才知原來是個大驚喜!個性爽朗的彩嫺姐,為了讓大家通通有奬,大方贈送了$20,000紅包奬金,更難得的是她花了非常多的心思來籌劃,自己印製、包裝了70個紅包袋,裡面裝了59袋金額不一的現金和11個重抽卡,花了很多心思及工夫準備,真是出錢出力禮重情意重。
遊戲中第一輪有六位幸運者抽到重抽卡,表示這六位有機會贏者全拿,當這六位姐妹準備好PK時,全場緊張剌激的氣氛帶到最高潮,大家屏氣凝神靜待幸運兒的出現,最後得奬者揭曉,就是新春聯歡活動舞力全開、跳的最賣力的呂明宵,她一人獨得剩餘的紅包,明宵是本月壽星又把彩金通通拿走,真是天賜良機鴻運當頭!而當天最大現金獎五千元,由我們會裡的資深美女碧呤姐獲得,也讓人投以羨慕的眼光鼓掌慶賀!

本屆新春聯歡活動場面熱鬧非凡,這當然不能漏掉我們的主持人禮修功勞,她主持節目妙語如珠,臨場機智應變及氣氛掌控無人能取代,她總是忙到大會結束後才能吃點小點心果腹,真是盡心盡力!節目最後由新舊會擴組帶動跳跑馬舞,大家相互搭肩揮鞭跑馬前進,代表著大衛營姐妹彼此同心扶持,越跳越旺步步高升,而2017年新春聯歡活動也就在著充滿活力歡笑的喜慶氛圍中圓滿落幕!

耳順之年雜感 聯誼組 李曉嵐

    耳順之年雜感

                                                               聯誼組  李曉嵐 

到了耳順之年,忽然感覺整個人像被掏空了似的空空蕩蕩的,除了每天有忙不完的瑣碎雜事外;婆婆與大伯小叔長期旅居美國,3年前老人家思鄉情切想返台終老,先生二話不說的把婆婆接回台灣。婆婆的到來,改變了我原本平靜簡單的生活,一下子變得忙碌了起來,加上親朋好友回來看她,迎來送往的,心,是一刻也不得閒。

 60歲那年期許自己每兩年一定要學習一樣新事物,學習的第一件事是織毛線,從秋天一直忙到冬末,編織了數10條的圍巾,雖然只是條小小的圍巾,但是看到好友們拿到圍巾時的開心,深刻感受到付出的喜悅,那份歡欣的心情是無以言喻的,當然那更非金錢可以買得到的。

 結婚將近40年,幾乎每天都會準備一頓溫熱飯菜與家人共享,中式菜餚對自己來說是輕而易舉之事。隨著生活西化,有了想要學習西式餐飲的念頭,去年夏天報名烹飪班,每星期一次的課程,是生活中期待之事,上課先由老師講解示範,我們再親自操作,最後大家共同品嘗評斷好壞。在課堂上認識了幾位年輕的同學,她們都是對烹調食物有著濃厚興趣的人,很慶幸彼此能夠一起來探索廚藝與烹飪藝術的奧秘。

 搬來仁愛路已經四年了,上個月才發覺淡淡三月春暖時節,仁愛路一、二段路邊開滿了繽紛五彩的杜鵑花,漂亮的展現著燦爛的花顏,偶然間發現路邊一間小巧精緻的溫馨咖啡館,與老闆娘閒聊中得知,因為今年雨水少所以花色比往年來的更加濃郁艷麗,生活中有許多知識是來自於經驗與歷鍊而非書本。

 在耳順之年感悟到,閒暇時與三五好友相聚,談天說地講些沒有意義的話,居然好快樂;人心簡單了,自然感受到幸福就在咱們身邊。

 

每月焦點人物 ~ 潘素英

 每月焦點人物 ~ 潘素英                                          安琪拉

素英可以說是凍齡美女的代表人物,不僅美麗慧詰氣質出眾,而且閱歷豐富談吐不俗,擁有著一般人所無法比擬的個人獨特魅力。素英為人真誠熱心,處世豪邁大器,對待朋友更是細膩溫暖,深受大家的喜愛與讚賞。

 素英是基隆小孩,家裡有三姊妹,她排行老二;父親擔任漁船船長從事漁獲事業,家裡生活優渥。基隆高商畢業後進入台北的成衣公司擔任會計工作,之後回到基隆工作,在那裏認識了相濡以沫陪伴終身的好老公~劉先生,夫家是宜蘭人,經營漁貨製造業,也是漁業承銷商,擁有好幾間大型工廠,兩人由於業務的接觸,日久生情終致結成連裡。

 素英婚後辭職在家當個全職家庭主婦,做為一個大家族的長媳,要侍奉公婆,要照育兩個兒子,親友間的倫理輩份,迎來送往的紅白喜喪事,凡事都要面面俱到疏忽不得,不管文的、武的,每個角色素英都扮演的恰如其分。別看她亮麗時髦,無論是做一桌酒席菜宴請賓客,或是醃製各式醬菜、包粽子等等,可都難不倒她;還要陪伴老公外出應酬,應對進退得體有禮,是老公心目中難能可貴的最佳賢內助。

 素英的大兒子海洋大學畢業後接掌家族事業,如今已結婚生子,太太在銀行上班;老二學校畢業後也進入自家工廠做事,去年迎娶美嬌娘有了屬於自己的家庭;為了能就近管理工廠,兩個兒子目前都居住在宜蘭。

 素英在穿戴之間流露出現代女性的從容與自信,而在婉約柔順的外表下,有著獨立知性的風情,深深吸引著人們的目光。素英不斷學習新知識充實自我,隨時做好萬全準備,當有一天站上屬於自己的舞台時,絕對要呈現出最好的一面,做個完美稱職的女主角;在屬於別人的舞台,則盡情享受樂在其中。

 素英盡本分的做好該做的每一件事,不但從不抱怨,反而事事感恩;她一直感念在心,母親對她的包容、體諒,由於夫家家大業大事情多,無法經常回家陪伴照料母親,多虧了有姊姊的幫忙,讓她無後顧之憂。她也感謝碧吟姐的牽引,帶她進入台北的社交圈,因而認識了許多的女性好友;儘管經常跟隨老公參加獅子會的活動,但那些是以男人為主的社團,感謝美志姐成立了大衛營,讓她接觸到純女性的社團生活,從而擴展了視野,豐富了自我生活。

 這些年來身邊幾位至親猝不及防的相繼離世,讓素英感嘆世事的無常,以及生命的脆弱,更感悟到親情的可貴,她珍惜與親人相聚的時刻,不要到了生命的盡頭時再來後悔遺憾。素英認為世界上最寶貴的財富就是朋友,彼此有緣的人相處在一起,必然覺得歡喜快樂,而那份惜情惜緣的朋友情誼也會隨著時間越來越綻放光芒。

 素英深信快樂是取決於我們自己,沒有比快樂使人更美麗的化妝品了,你認為快樂的就去尋找;而幸福是用來感覺的,你認為幸福的就去珍惜,讓我們依心而行無憾今生。

美麗正在漫步

美麗正在漫步                     

                                                                       文書組   劉碧玲

  • 大綱:優雅生活正在漫步、美感經驗之基礎建設

    當今,知識的快速折舊時代,深具智慧求知慾的姐妹們匯聚一堂,愉悅的餐敘交流後,專注地隨著陳老師系統式的引導,讓我們優雅地開啟了感知神經,體會著美感經驗的建設基點,神遊漫步于他美麗生活的節奏裡…

       陳老師認為,身為理性生物的“人”,當思維升級,生活品質隨著升級,即能活出意義,生命過程,幸福與是否精彩,取決于個人的智慧.生活中提醒自己要避免重形式,而輕美質意義.不外求、不浮躁,要懂得沈靜、昇華與內化,因為排場不等於品味.親磨豆、品咖啡展開一天的序幕,閱讀、聆賞音樂、觀賞電影,晚間品工夫茶至甜蜜入夢鄉,這是陳老師力行的美感生活節奏。

      易經:一陰一陽之謂道.落葉、內在、生命本質不動的身體均屬陰,冒芽、外求形式的資本主義、身體律動則歸陽,陰陽需要動態平衡; 思考時身體不動意動、運動時身體動意不動,聆賞音樂邊聽邊調息,都是陰陽動態平衡的狀態.陽要全力以赴,陰得適可而止,即身體要運動,心要止.為學日益,為道日損,在吃、飽、閒的生活步調中,要懂得來自于智慧的計劃性放棄.避免擴大欲望,情緒和諧自然充滿能量.多培養興趣,把握當下,萬物觸動心靈之際,能行感動之事、善需要之人,感受那宇宙主宰、天人合一的喜悅與能量.多結交良師益友、服務他人、欣賞藝術,即為「優雅生活之最高境界」

       「漫步美麗」,接觸藝術,培養對美事物的感受力,例如:古松之美,蒼翠勁直是物理,松的清風亮節是人情,美中需有人情物理,缺一則看不見美.天目碗(釉),物理的結晶,需要人情才能感受其美.「美感」是美麗形象的直覺,欣賞音樂、美術、內心充滿喜悅(亦或悲歡喜捨)的書寫,都是非用品,與人生是有距離的,屬孤立自覺的. 美學中的藝術類型有文學、歷史、哲學、美術(繪畫與雕塑)、音樂、建築、舞蹈與影劇…等.當我們接觸、躍入這些藝術形式的時、空裡,因感受而產生交感共鳴,這就是「欣賞美」了

       「美感經驗的基礎建設」,要學習免俗的刺激感知能力,打開感官的知覺,培養具敏銳的感受力.例如咖啡時間,打開視、聽、觸、嗅、味與心的六感神經,感受空間的美感進而享受美.若能擴展八大甚或更廣的藝術形式的接觸,即有助於打開我們的六感神經去鑑賞,然後經由理解內化,產生真正的品味、啓迪與昇華.生活中容易體會欣賞的藝術有繪畫、建築、雕塑(刻)、音樂、舞蹈、影劇…尤其是第八藝術的電影,涵蓋了多元的劇本、音樂、佈景、服裝、文學….而西方具理論、架構、傳承系統的古典音樂,也是生活中容易接觸的,推薦FM 99.7的古典愛樂電台

       「古典音樂欣賞」方面,有3~14世紀的早期藝術,以基督(神)為出發點,信仰真理,讓藝術為宗教服務,然後於15世紀開始產生以「人」為本的藝術,發展過程由15世紀文藝復興時期的文學、藝術與音樂的復興,1600-1750年巴洛克時期的藝術形式工整、華麗,音樂家代表有巴哈、韓德爾頌、韋瓦第(陳老師建議由此階段欣賞),1750-1827年的古典時期,藝術形式情感澎湃,有莫札特、貝多芬、海頓,1810-1900年的浪漫時期,比古典更自由,以人的豐富情感表現,代表為舒伯特、孟德爾頌、布拉姆斯,進而20世紀的現代、爵士….派別眾多,可依個人喜好接觸

      「電影欣賞」可達到娛樂、抒情、長見識、增知識、擴展視野、投射于本身的內化、啟發、增進鑑賞能力,進而達到療癒效果.如魔戒中的坎伯,由日常生活、冒險的召喚、拒絕冒險、導師出現、跨越門檻、敵人的出現、深入虎穴、嚴峻考驗、獲得獎賞、踏上歸程、浴火重生、凱旋而歸到恢復平靜,影片呈現的美與英雄式的歷程,欣賞美中也具備了療癒效果.建議多關心得獎電影與接觸,知名影展有坎城、柏林、奧斯卡…

      「西洋美術欣賞」:根據時代的思想,而產生不同的表現型式.有文藝復興、巴洛克與洛可可、十九世紀、現代主義、後現代主義、聖經、希臘羅馬神話、文學創作、歷史事件,可以漸進的方式去接觸,培養感知與鑒賞力。「人生境界之追尋,真、善、美、聖」的科學與專業、哲學與公益、藝術與人文、宗教與自然.都是我們追尋的目標,行萬里路勝讀萬卷書,先設定主題、目標與計劃,準備費用、時間與同好,培養基本語言能力,進行攝影、錄像、寫生、記錄、組織以及分享見解,都是旅行的目標與樂趣。

       生活美學潛在日常生活中,美學的探險與冒險的召喚,不外乎常接觸藝術,觀賞不同國家的影片、聆賞沒聽過的音樂、歌劇、享用不同風味的餐廳、參觀美術館、博物館…等等.陳老師強調,人生最重要的一件事,就是學習(覺)與發現(悟),而人生境界之追求,接觸欣賞藝術與人文,是必然…..感謝陳老師優雅地漫步於美感生活的經驗分享,與姐妹們共勉!

每月焦點人物 ~ 李月娥

  每月焦點人物 ~ 李月娥

                                                          安琪拉執筆

月娥有著一張鵝蛋臉長的眉清目秀,身材嬌小瘦弱,說起話來輕聲細語的,看到人總是笑瞇瞇的,跟大家相處個性隨和不太有意見,一看就知道是位心地善良的好好小姐。

月娥是桃園大溪的人,家裡有5個兄弟姊妹,她排行老大,祖父母務農,她小時候舉家搬遷到羅東,父親經營蔬菜批發的生意;月娥10幾歲時全家又遷居台北,父母親受的是日本教育,就此轉換跑道做起日本人的生意。由於是長女,還在蘭陽女中念書時,月娥就跟在父親身邊幫忙學習做生意,因而認識了送東西來公司的業務員,兩人談了4年戀愛後步入禮堂組織家庭。 

婚後月娥和老公希望能擁有屬於自己的事業,遂攜手拜師學做肉類食品的手藝,剛開始做生意沒有錢租店面,就以批發給市場和燒臘店的寄賣方式經營。夫妻倆胼手胝足經過3年努力,終於白手起家在昆明街成立了第一家門市,自創品牌~唯豐,是取其唯一好吃又豐富的意思。唯豐肉鬆經過他們夫妻精心研究不斷突破,最終做出了適合市場上大眾的口感,不但香味撲鼻又香又酥,吃後更是齒頰留香,讓消費者一吃就變成了死忠顧客,生意蒸蒸日上,陸續又擴展了3家門市據點。唯豐也曾經經歷過食安風暴,如今她們對於品質更加注重,堅持不加防腐劑、不加人工色素也不染色,重質不重量,贏取消費者的信任,確實為食品安全把關,讓大家可以吃得更安心。

月娥和老公秉持著一步一腳印,細水長流的行銷經營模式,這也是唯豐的好味道能夠屹立不搖飄香將近50個年頭;為了傳承古早味的風華,月娥選擇好的食材、原料,儘管成本較高也要堅持品質,做出台北人幸福的滋味,這種執著是唯豐能夠多次獲得台灣區優良食品金牌獎的因素。

月娥育有2子1女,兒子們在學校學的是機械工程,如今兩兄弟共同承接家業,並且為老店灌注了許多新觀念,繼續努力經揚光大,讓"唯豐"這塊金字招牌能夠更加響亮,並且期許唯豐肉類食品成為最具代表的台北名產。

月娥洗腎將近13、4年,她語重心長的說,如果有病一定要聽從醫生指示按時服用藥物,當初被檢查出患有高血壓,醫生也開了處方簽,由於沒什麼不舒服的症狀,月娥不把它當回事也沒有乖乖服藥,引發了腎功能不全,又聽信偏方延誤治療,最後終致腎衰竭,從此開啟了她漫長的洗腎人生。月娥很誠懇的奉勸姊妹,年過60要固定到醫院健檢,千萬不可存有鴕鳥心態逃避現實,她就是一個最好的借鏡。月娥儘管因洗腎造成生活上許多的不便,個性開朗豁達的她,依然保持著愉悅的心情樂觀以待,完全沒有自怨自艾,熱愛旅遊的她還是經常出國尋幽訪勝,過著屬於她自己豐富快樂的人生。

在月娥的身上完全看不到任何負面情緒,所有的都是正面能量;人的一生必定會經歷苦、樂、好、壞,懂得用一種達觀淡然的處事態度面對,學會感恩,懂得包容,就能領悟到人生真正的樂趣。

2015年春季旅遊薰衣草森林明德店一日遊

2015年春季旅遊薰衣草森林明德店一日遊

                                                                                                        聯誼組     黃麗華

大衛營一年一度的春季旅遊,在聯誼組用心籌畫下,安排了四月八日苗栗明德水庫及附近的薰衣草森林一日遊。由於姐妹們個個福星高照,一掃前幾日的陰雨霏霏,早上八點不到,大家已陸續到達民生社區活動中心集合,並於八點半準時出發。

此次出遊原先報名四十九位,其中創會理事長因重感冒及其他幾位姐妹臨時有要務不克出席外,實到四十二位,分乘A、B兩輛遊覽車,報到時每個人都興高采烈、眉開眼笑、相互道早,還有曉嵐姐帶來豐富的日式零食分送給兩車的姐妹,素真姐和阿滿姐也帶了許多餅乾來分享,預告著這將是豐富又歡樂的一天。

在介紹這趟行程之前,要先感謝常務監事安琪拉鼎力協助安排車輛及用餐事宜,還有前理事長少華事先勘查路線內容,讓這次的旅遊盡善盡美。

姐妹們在一起的時光就是令人心曠神怡、絕無冷場,A車有雪芳、月芬、慧玲三位督導帶領,並且由監事美玲和理事金陵坐在後面壓陣,理事麗鳳提供禮物玩猜謎語遊戲,大家興高采烈、不亦樂乎。至於B車因為有三大天王禮修、安琪拉、玉雲姐妹上陣,還有反應絕佳姐妹團白雪、謙謙、雲竹、碧珠、清美、錦玉的應喝,從出發到回程都絕無冷場。

此行的第一站是竹北的客家圓樓,在理事長和前理事長少華極具經驗的引導下,拍了第一張團體合照,接著繼續參觀到四樓再來個美美的數位合成照。中午時分來到明德水庫旁的老田寮餐廳,這是一家極富地方特色的風味餐廳,再搭配上大衛營姐妹老饕級的食客們,每道菜都讓人看得垂涎三尺,吃得津津有味。飽餐後來到水庫湖畔,欣賞滿山碧綠的風景,然而近日的乾旱造成水庫幾乎見底,大家看了都憂心忡忡,祈盼老天趕緊降下甘霖以解缺水之苦。第三站來到薰衣草森林,這座小巧玲瓏、別有洞天的花園,是由兩位女生為傳遞走入香草世界,享受一種簡單自在的生活理念而創建的,並透過園區的產品、服務、場地、活動,讓走進來的朋友都能體驗到純真、質樸和快樂的情境,在此每位姐妹除了都享受到一杯香醇的咖啡或花草茶外,還有明宵姐的小蘋果舞助興,讓大家都留下了許許多多美麗的倩影。

傍晚五點多來到此行最後一站的金湯匙會館,首先是召開大衛營四月份例會,由於理事長思慧已事先安排好開會事宜,所以會議準時按程序進行,鳴開會鐘、唱會歌、主席報告、秘書長資蓉報告有關社服公益及捐血活動事項;財務長白雪報告出席者每人已發還一千元報名費;四月份慶生有禮修、月芬、安琪拉三位元老及麗真姐妹,壽星們都許願明年能在室內慶生,期待展現會服風華,最後壽星切蛋糕、敲下畢會鐘後晚宴正式開始。這次選擇林口的金湯匙會館,是由姐妹特別推薦口碑最佳的餐廳,這也是創會理事長美志姐領導本會以來,歷任理事長所秉持的一貫理念,就是要姐妹們都能玩的有品質,吃的有品味。而且不管在車上也好,或是在景區也好,別怕走遠,只要有歡樂聲傳過來的方向,就是大衛營姐妹們所在的地方。

來到旅程的尾聲,天空下起濛濛細雨,姐妹們個個心滿意足,意猶未盡,還有依依不捨的心情,相約著再次的同遊。