每月焦點人物 ～ 李月娥
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每月焦點人物 ～ 李月娥
安琪拉執筆
月娥有著一張鵝蛋臉長的眉清目秀，身材嬌小瘦弱，說起話來輕聲細語的，看到人總是笑瞇瞇的，跟大家相處個性隨和不太有意見，一看就知道是位心地善良的好好小姐。
月娥是桃園大溪的人，家裡有5個兄弟姊妹，她排行老大，祖父母務農，她小時候舉家搬遷到羅東，父親經營蔬菜批發的生意；月娥10幾歲時全家又遷居台北，父母親受的是日本教育，就此轉換跑道做起日本人的生意。由於是長女，還在蘭陽女中念書時，月娥就跟在父親身邊幫忙學習做生意，因而認識了送東西來公司的業務員，兩人談了4年戀愛後步入禮堂組織家庭。
婚後月娥和老公希望能擁有屬於自己的事業，遂攜手拜師學做肉類食品的手藝，剛開始做生意沒有錢租店面，就以批發給市場和燒臘店的寄賣方式經營。夫妻倆胼手胝足經過3年努力，終於白手起家在昆明街成立了第一家門市，自創品牌～唯豐，是取其唯一好吃又豐富的意思。唯豐肉鬆經過他們夫妻精心研究不斷突破，最終做出了適合市場上大眾的口感，不但香味撲鼻又香又酥，吃後更是齒頰留香，讓消費者一吃就變成了死忠顧客，生意蒸蒸日上，陸續又擴展了3家門市據點。唯豐也曾經經歷過食安風暴，如今她們對於品質更加注重，堅持不加防腐劑、不加人工色素也不染色，重質不重量，贏取消費者的信任，確實為食品安全把關，讓大家可以吃得更安心。
月娥和老公秉持著一步一腳印，細水長流的行銷經營模式，這也是唯豐的好味道能夠屹立不搖飄香將近50個年頭；為了傳承古早味的風華，月娥選擇好的食材、原料，儘管成本較高也要堅持品質，做出台北人幸福的滋味，這種執著是唯豐能夠多次獲得台灣區優良食品金牌獎的因素。
月娥育有2子1女，兒子們在學校學的是機械工程，如今兩兄弟共同承接家業，並且為老店灌注了許多新觀念，繼續努力經揚光大，讓"唯豐"這塊金字招牌能夠更加響亮，並且期許唯豐肉類食品成為最具代表的台北名產。
月娥洗腎將近13、4年，她語重心長的說，如果有病一定要聽從醫生指示按時服用藥物，當初被檢查出患有高血壓，醫生也開了處方簽，由於沒什麼不舒服的症狀，月娥不把它當回事也沒有乖乖服藥，引發了腎功能不全，又聽信偏方延誤治療，最後終致腎衰竭，從此開啟了她漫長的洗腎人生。月娥很誠懇的奉勸姊妹，年過60要固定到醫院健檢，千萬不可存有鴕鳥心態逃避現實，她就是一個最好的借鏡。月娥儘管因洗腎造成生活上許多的不便，個性開朗豁達的她，依然保持著愉悅的心情樂觀以待，完全沒有自怨自艾，熱愛旅遊的她還是經常出國尋幽訪勝，過著屬於她自己豐富快樂的人生。
在月娥的身上完全看不到任何負面情緒，所有的都是正面能量；人的一生必定會經歷苦、樂、好、壞，懂得用一種達觀淡然的處事態度面對，學會感恩，懂得包容，就能領悟到人生真正的樂趣。